Recetas / Masa quebrada casera rápida
Comida
Cena
Vegetariana
Al horno
Masa quebrada casera rápida
Una masa quebrada con solo tres ingredientes, sin robot y sin reposo, para cualquier tarta salada o quiche.
- Cocción
- 35 min (con el relleno)
- Preparación
- 10 min
- Dificultad
- Fácil
Por ración
437 kcal
Proteína · 5 %
6 g
Grasa · 47 %
23 g
Hidratos · 48 %
52 g
Estimación por ración de la masa sola, sin relleno. El porcentaje es el reparto de las calorías.
Ingredientes
Para 4 raciones
- 250 g harina de trigo
- 1 cdta sal
- 100 ml aceite de oliva
- 100 ml agua caliente
Sale una base para un molde de tarta de unos 26 cm.
Paso a paso
- Pon la harina en un bol.
- Añade la sal.
- Incorpora el aceite y el agua caliente.
- Mezcla con la mano hasta tener una bola de masa homogénea.
- Estírala con cuidado para que no se rompa.
- Rellénala y hornea la tarta o quiche a 180 °C unos 35 minutos.