Recetas / Postres / Magdalenas de arándanos y naranja
Desayuno
Merienda
Al horno
Magdalenas de arándanos y naranja
Magdalenas esponjosas con yogur griego, arándanos y ralladura de naranja.
- Cocción
- 35–40 min
- Preparación
- 15 min
- Dificultad
- Fácil
Por ración
300 kcal
Proteína · 5 %
4 g
Grasa · 42 %
14 g
Hidratos · 53 %
39 g
Estimación por ración, calculada ingrediente a ingrediente. El porcentaje es el reparto de las calorías.
Ingredientes
Para 9 raciones
- 1 huevo L
- 120 g yogur griego
- 100 g aceite de girasol
- 140 g azúcar
- 16 g levadura química (tipo Royal)
- 240 g harina de repostería
- 80 g leche entera
- 125 g arándanos
- 1 naranja, solo la ralladura de la piel
Salen 9 magdalenas; cada ración es una magdalena.
Paso a paso
- Mezcla el azúcar, la ralladura de naranja y el huevo. Añade el yogur, el aceite de girasol y la leche.
- Cuando esté todo mezclado, añade la harina y la levadura. Incorpora los arándanos.
- Llena las cápsulas dejando un margen y hornea a 180 °C de 35 a 40 minutos.