Recetas / Platos ligeros / Ensalada templada de coles de Bruselas con jamón y granada
Comida
Cena
Sin gluten
Rápida
Ensalada templada de coles de Bruselas con jamón y granada
Coles de Bruselas doradas en la freidora de aire con soja y taquitos de jamón, servidas con granada y un toque de miel.
- Cocción
- 15 min
- Preparación
- 10 min
- Dificultad
- Fácil
Por ración
334 kcal
Proteína · 26 %
23 g
Grasa · 34 %
13 g
Hidratos · 40 %
35 g
Estimación por ración, calculada ingrediente a ingrediente. El porcentaje es el reparto de las calorías.
Ingredientes
Para 2 raciones
- 400 g coles de Bruselas
- 100 g taquitos de jamón
- 1 granada
- 1 cda aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta
- 2–3 cda salsa de soja sin gluten
- 1 cdta miel
Nota de mamá
Al horno: 15 minutos a 180 °C, añade el jamón y 10 minutos más.
Paso a paso
- Corta un poco el tallo de las coles y quítales las hojas feas. Córtalas por la mitad.
- Alíñalas con sal, pimienta, aceite y soja, mezcla bien y llévalas a la freidora de aire 8 minutos a 180 °C.
- Añade los taquitos de jamón y cocina 5 minutos más a 180 °C.
- Sírvelas con los granos de granada y un toque de miel.