Recetas / Entrantes / Cestitas de hojaldre con cebolla caramelizada, brie y jamón
Entrante
Al horno
Cestitas de hojaldre con cebolla caramelizada, brie y jamón
El aperitivo de fiesta más fácil: cestitas de hojaldre con cebolla caramelizada, brie, jamón curado, mermelada de higo y romero.
- Cocción
- 15–18 min
- Preparación
- 15 min
- Dificultad
- Fácil
Por ración
179 kcal
Proteína · 13 %
6 g
Grasa · 55 %
11 g
Hidratos · 32 %
14 g
Estimación por ración, calculada ingrediente a ingrediente. El porcentaje es el reparto de las calorías.
Ingredientes
Para 12 raciones
- 1 lámina de hojaldre (unos 275 g)
- 120 g cebolla caramelizada
- 125 g queso brie
- 80 g jamón curado tipo prosciutto
- 3 cda mermelada de higo
- ramitas de romero
- 1 cda aceite de oliva
Salen 12 cestitas; cada ración es una.
Paso a paso
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Corta el hojaldre en 12 cuadrados y colócalos en los huecos de un molde de magdalenas, dejando las puntas hacia fuera.
- Pon en cada cestita una cucharadita de cebolla caramelizada y un trocito de brie.
- Hornea 15–18 minutos, hasta que el hojaldre esté hinchado y dorado.
- Al sacarlas, añade un poco de jamón, una gotita de mermelada de higo y una hojita de romero, y riega con un hilo de aceite.