Recetas / Postres / Budín de avena y manzana
Desayuno
Merienda
Ligera
Al horno
Budín de avena y manzana
Budín sencillo de avena, manzana rallada y canela, sin harina y con muy poco dulce.
- Cocción
- 25–30 min
- Preparación
- 10 min
- Dificultad
- Fácil
Por ración
166 kcal
Proteína · 17 %
7 g
Grasa · 27 %
5 g
Hidratos · 56 %
23 g
Estimación por ración, calculada ingrediente a ingrediente. El porcentaje es el reparto de las calorías.
Ingredientes
Para 4 raciones
- 90 g copos de avena
- 1 manzana rallada, con piel
- 2 huevos
- 1 cdta canela
- 1–2 cdta miel opcional
- 120 ml leche o bebida vegetal
Para un molde de budín mediano.
Paso a paso
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde de budín mediano.
- Mezcla la avena, la manzana rallada y la canela.
- Añade los huevos, la miel y la leche e intégralo todo muy bien.
- Vierte la mezcla en el molde y alisa la superficie.
- Hornea de 25 a 30 minutos, hasta que esté dorado y firme al tacto.
- Deja enfriar unos minutos antes de desmoldar.